辛子明太子の漬け汁をマカロニにまぶす!

先日、義父母から博多の辛子明太子を頂きました。

すぐに食べる分は器に
すぐに食べない分は小分けして
ラップに包んで冷凍保存をしたのですが
漬け汁がけっこう残っていて
なんだかもったいないなぁと思いました。

そこで、夕ご飯の一品にしてみようと思い
マカロニを茹でて漬け汁とガーリックパウダー
オリーブオイルをまぶし軽く火を入れました。

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明太子パスタのような感じでなかなか良い具合にできたのですが
いかんせん辛子明太子の漬け汁なので
思ったより辛かった~(>_<)



夕飯の時は辛味を少し押さえる為にマヨネーズをプラス。
レタスに添えて食べましたとさっ011.gif

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by mikoy1 | 2014-05-15 08:15 | Trackback | Comments(0)