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青紫蘇ジュースの副産物

青紫蘇ジュースを作った後のシソの葉の水気を絞り
小さく刻んで塩麹をまぶし一晩冷蔵庫に置きました。

青紫蘇ジュースの副産物_d0134785_11342680.jpg




ご飯に混ぜておにぎり♪
青紫蘇の爽やかな香りがします。

青紫蘇ジュースの副産物_d0134785_1135128.jpg



以前、赤紫蘇で紫蘇ジュースを作った時も同じように
残ったシソの葉を加工しましたが→こちら
青紫蘇だと色も綺麗でなかなかいい感じ。
塩麹をまぶすだけというのも簡単でいいかもです(*^_^*)


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日々の出来事
by mikoy1 | 2014-06-09 08:06 | Comments(0)

趣味のかぎ針編みの作品とオリジナルレシピの紹介。夫の海外駐在で暮らした3カ国の思い出。ミックス犬アモとの日々。最近はガーデニングや日常の出来事を中心に綴っています♪


by miko
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