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無印良品のパスタソースでイカ墨パエリア

ちょっと前の話ですが
無印良品週間の割引を使って
イカ墨パスタソースを買い
やってみたかった
イカスミパエリア作りました🎵

イカスミパエリアの炊き込みっていう
炊飯器で作る専用のソースもあったけど
パエリア鍋を使うしで
あえてパスタソースにしました😬
4カップのお米に
パスタソース4人分を使用(*^^*)💕

真っ黒け〜(*≧∀≦*)
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パスタソースのみでは物足りないので
ニンニクや塩、ブイヨンなどを
追加して味を整えました。

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パエリアに添えたパプリカのお話…。
日本ではパプリカはサイズ小さいのに
けっこう高いのでやらないですけど💦
焼きナスみたいに焼いて皮をむき
オリーブオイルでマリネして
食べるのが好きです🎵
冷たく冷えてるのが特に好き😊💕
オリーブオイルで炒めただけでも
甘くて美味しく
調味料なしでもいけちゃいます(*≧∀≦*)

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by mikoy1 | 2017-03-30 13:31 | Trackback | Comments(0)

今年最初の編みぐるみ

役1年ぶりに編みぐるみを編みました。
小さい編みぐるみなので
眼鏡が必須かな💦

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白うさぎとピンクうさぎ🎵
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お人形のお友達サイズです。
オーダーを受けているので
頑張り過ぎずマイペースで
編み編みする予定(*^^*)

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by mikoy1 | 2017-03-29 16:33 | 編み物 | Trackback | Comments(0)

紅白の花びら

庭の梅の木「思いのまま」は
今年は白が多くて紅が少ない花付き。
ミックスも少ないです🌸
ほんとネーミングの通り
思いのまま…。

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今日はまた冬に逆戻りな寒さ。
こんな日に限って
アモのトリミングの予約日。
寒いけどサマーカットです💦
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by mikoy1 | 2017-03-15 11:49 | Trackback | Comments(2)

城南宮@京都

次男の卒業式の後に夫と2人で
思いつきで梅を見に行きました。

行った先は京都の城南宮。
枝垂れ梅と椿が沢山ありました。

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緑の苔の上に落ちた椿と
枝垂れ梅の景色も素敵でしたよ🎵
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地表にむき出した木の根っこと
椿の風景も風情があります。
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こんな椿も‼️
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思いつきで訪れたので
御朱印帳は持っていなかったのですが
貼る用の御朱印を頂いて帰りました。
梅や椿だけでなく
方除けで有名だそうです。

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履きなれない靴でだいぶ歩いたので
足がかなり痛くなってしまいましたが💦
夫と2人でブラリ観光も久しぶり。
次男卒業の日の良い思い出になりました🎵
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by mikoy1 | 2017-03-13 09:30 | Trackback | Comments(2)

庭の梅の花と次男の卒業式

庭の梅の花「思いのまま」は
1本の木にこんな風に
紅白の花を咲かせます🎵
今年は白が多いみたいです。

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週末、次男の高校の卒業式がありました。
親が出席する卒業式は
これが最後かなぁと言うことで
単身赴任先のオーストラリアから
夫もプライベートで帰国。
8年ぶりに両親揃っての
出席となりました。

お天気だけど風が冷たく
3月だなぁという思い。
くしくも3.11東日本大震災から6年。
当時のことを思い出したりもしながら
粛々と式に出席していました。

来賓の祝辞では
保護者会会長のお話が
印象深かったなぁ。

式の最後に卒業生が合唱した
「旅立ちの日に」が
前日に1回だけ?皆で合わせた割に
凄く上手なのを不思議がってる私に
息子達が言いました。
女子と男子で歌うパートが決まってて
小学生の頃からいつも
そのパターンで歌っているから
練習なしでもいけると。
そういう理由で上手なんだぁと
納得しました🤔
練習時間がない分、皆が1度は
合唱したことがあるであろう歌が
選ばれたみたいですね。

卒業ソングといえば
私の世代は「贈る言葉」

私的な好みとしては
「旅立ちの日に」の方が好きです🎵


末っ子で親から見ると頼りない次男。
大学生活で一回り大きく成長し
社会へと羽ばたいていって欲しいと
願います…。

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by mikoy1 | 2017-03-13 08:30 | Trackback | Comments(2)

鳥さんの忘れ物?

庭の色づいたスダチを
そのままにしていたら
鳥がついばんでいる模様。
見えるかなぁ?
奥の木の幹にスダチが1個乗っかってます。

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スダチの木から歩道1本
離れた所の街路樹です。
かなり高い場所。
鳥が持っていったんだと思うけど
食べずに忘れていっちゃったのかしら〜🤔
気になる(๑>◡<๑)

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by mikoy1 | 2017-03-08 08:33 | Trackback | Comments(4)

牛スジ肉の赤ワイン煮

長男がイタリア旅行で食べた
牛スジ肉の赤ワイン煮 が
美味しかったからと
夕飯にお願いされました✨

牛肉の赤ワイン煮は
随分前に作ったことはあったけど
レシピは全く記憶にないので検索。
足りない材料なんかを
適当にアレンジして作りました。
適当に作った割には
あまり食に関心のない次男が
美味いと言って食べたので成功かな?😊

リクエストした長男も
美味しいって言ってくれたしね🎵

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牛スジ肉の赤ワイン煮は
圧力鍋を使って少しだけ
手をかけたけどこちはら手間なし(笑)

冷凍たこ焼きを揚げただけの
揚げたこ焼き‼️
息子達が好きなので
時々作ります。

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これってわりとポピュラーだとは
知りませんでした。
聞いた話によると
スーパーのお惣菜のたこ焼きは
たいてい揚げたこ焼きだとか。
確かに揚げると型崩れしなくて
お惣菜に向きそうです🤔
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by mikoy1 | 2017-03-06 15:34 | Trackback | Comments(0)

長男のイタリア土産🎵

イタリア旅行に出かけていた
長男のお土産🎵
ムラーノ島で買った吹きガラスの
ワイン栓だそうです✨

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今年、成人式を迎えた長男は
ワインなどのお酒や
ワイン栓と同じくムラノガラスの
ショットグラスなんかも買ってきてて
大人になったもんだなぁと思いました😊

他に小さな吹きガラスも買ってきていて
宝箱行きだと言う長男。

そういえば昔
宝箱を買ってあげたことを
思い出しました。

そしてこんなことも思い出した‼️
長男が小学高低学年の頃
サンタさんのプレゼントに
宝石のサファイアをお願いしました。

困りました💦

いろいろと考えたあげく苦肉の策で
その頃はブラジル在住だったので
よくお土産屋さんで目にしていた
天然石の詰め合わせと
小さな水晶を準備することにしました。
どうにかそれで納得した長男。

確かそれも宝箱に入れていたはず。
今でも入っているのかしら〜?😬

そんなことを思い出しながら
しみじみと長男が成人したことを
実感しましたが
私は朝から長男の
10日分の洗濯物を片付け
母親業は相変わらずだなぁと
これまたしみじみ思いました💦

余談ですが…
食べること好きな長男は
安かったから〜と言って
パスタも買ってきましたよ😬
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by mikoy1 | 2017-03-04 14:12 | Trackback | Comments(0)

ガラスの立ち雛

🎎ひな祭りですね。
うちには娘が居ないので
自分の為の小さなガラスの立ち雛を
飾りました🎵

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立ち雛ってあまりポピュラーな
感じがしないけど
雛人形のルーツで
歴史が古いらしいですね(*^^*)


ひな祭りの夕食は
ちらし寿司の素をご飯に混ぜて
お刺身切って乗せるだけの
簡単ちらし寿司で決まり。
メニュー考えなくて良くて楽だわ😬

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by mikoy1 | 2017-03-03 20:02 | Trackback | Comments(0)

そろそろ外に@シャコバサボテン

冬の間、玄関内に避難させてる
シャコバサボテンや多肉植物達。
そろそろ外に出したい所だけど
朝はまだ冷え込むので
もう少し先になりそうです😌

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綺麗なお花の季節到来で嬉しいけれど
今年は花粉が凄いみたいですね😱
10代の頃から花粉症の症状に
悩まされてきた私は
10年ほど花粉の季節の日本から
離れていたせいか
本帰国後にアレルギー検査を受けたら
なんとアレルギー反応なし‼️
長いこと花粉から遠ざかったので
薄まったのでしょうか🤔?

ここ数年でまただいぶ蓄積されたようで
症状が酷くなりつつあります😭


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by mikoy1 | 2017-03-02 10:27 | Trackback | Comments(0)