編み好き@amiami通信 amizuki.exblog.jp

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2004年のある日から不器用手芸嫌いが編み好きに転じました。かぎ針編みの作品とオリジナルレシピの紹介。夫の海外駐在で暮らした3カ国の思い出。ミックス犬アモの成長日記&日々日常を綴ってます♪


by miko
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花と緑のある暮らし


庭の百合水仙がお隣のガレージ側に
はみ出して咲いていたので
カットしてキッチンの窓辺へ♪

d0134785_12371995.jpg


家事してて目の前に
お花があるのは良いですね🎵
お花を生けた瓶は確か
柿酢が入ってた空き瓶。
一輪挿しにちょうど良いフォルム。

水栽培の豆苗も伸びてきました。
白い琺瑯の保存容器が
パック豆苗のサイズにぴったりなのです。

琺瑯が好きで保存容器にも
琺瑯を使ってみたのですが
中身や残量が見えないと
冷蔵庫の中でほったらかしに
なる率が高いような気がして💦
パイレックスのガラス容器を
使うことが多くなりました。

そんなんで出番が少なくなった
長方形の琺瑯容器が
豆苗の水栽培の器で
復活しています(笑)

だいぶ前の1人ランチで作った
豆苗たっぷりの和風パスタ。
d0134785_12372088.jpg


豆苗は水栽培で2度目に収穫したもの。
その他の具材は鮭フレークと
ニンニク醤油作りに使用した
醤油漬けニンニク。
味付けには塩昆布を使いました。
醤油漬けのニンニクは
醤油の香ばしさが加わって
なかなか美味なのですよ♪

キッチンにお花を飾った後に
そうだそうだ!と慌てて空き瓶に細工💦
うちってお花を生けていると
蟻に襲撃されることがあるのです😭

以前にもブログにあげたかもですが
蟻はゴムの匂いを嫌うので
空き瓶に輪ゴムを巻いて対策!
カラーゴムだとちょっとした
飾りにもなって一石二鳥かな?

キッチンでは殺虫剤は使いたくないので
輪ゴムでなんとかしのいでますが
入ってきてしまった蟻には
キッチン用の除菌アルコールスプレーを
シュッで一発退治です。
これを使う時は火気厳禁ですけどね。

輪ゴムで蟻避けと飾りを兼ねた
空き瓶リユースは
こんな感じです(*^_^*)
d0134785_12372057.jpg


ブログにあげる写真は
構図なんかも考えて
余計なものは画角から外し
スッキリするようにしています。

花と緑のある暮らしが似合うよう
普段からスッキリするべく
捨てられない…
物を増やしてしまう…
こんな性格を
なんとかしなきゃと思う私です(^_^;)

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by mikoy1 | 2017-05-29 12:24 | Trackback | Comments(2)

卵カッターあれこれ


九州で大雨が降っています。
実家方面もかなりの
雨が降っているようで
雨水が滝のように
地面を流れているそうです。
避難準備や避難勧告も
出ているようなので
今朝は電話で母と
気をつけるよう話をしました。

実家の方では熊本地震の余震は
ほぼおさまっているようなのですが
市内の方ではこの大雨で
土砂災害が起こっている上に
まだ、震度3や4の余震が
あるのでどんなにか不安だろうと
案じています。

これ以上災害が起こらないよう
祈るばかりです。


では、今日の本題です。
アボカドが好きでたまに
買って1人で食べるのですが
アボカドをカットするのに便利な
アボカドカッターなる物を入手。

d0134785_12253748.jpg


便利だと思ったのですが
コレ、けっこうコツがいるというか
硬いアボカドはカットできないし
少々熟れすぎた感じの
柔らかいアボカドも
上手くカットできず
グチャグチャになります(>_<)

で…気がついたのですが
わざわざアボカドカッターでなくとも
卵カッターで綺麗にカットできるのです。
硬いのは無理があると思いますが
柔らかいのはオッケー🎵

こんな感じです。
d0134785_14443980.jpg



アボカドを上下逆に置いても
カットできます(o^^o)
縦置きの方が端まで綺麗に切れるかも?
アボカドカッター買う前に
気づけば良かった…007.gif

ちなみにこの時に使った卵カッターは
たしか100均もので
プラスチックの台の溝と
ワイヤーが上手く噛み合わず
スムーズに下まで下ろす事ができなくて
使うたびにイラっとしてました(^_^;)

そこでこの際、新調しちゃおうと
いろいろ物色してみると
卵カッターには
オールステンレスの物もあるのですね‼️
知らなかった〜。

見た目も良いし洗いやすそうだし
耐久性もありそうなので
試しにオールステンレスを
使ってみることにしました。

d0134785_12253852.jpg


台とワイヤーの噛み合わせもよく
ストレスフリーで
ゆで卵をカットできました🎵

卵カッターはサラダや
サンドイッチになどに入れる
卵のみじん切りをする時も
我が家では良く使います。

ゆで卵やアボカドの他に
イチゴなどのフルーツを
綺麗にカットするのに
使ってる方もいるようです。

私もバナナをカットしてみました♪
d0134785_12253858.jpg


卵カッター
なかなか使える
キッチングッズです(o^^o)
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by mikoy1 | 2016-06-22 11:45 | Trackback | Comments(2)

朝からホットケーキ(笑)

d0134785_11415894.jpg

生地にマヨネーズを入れると
ふわふわになるとテレビ番組で
紹介されていたので
普通のホットケーキミックスに
加えて焼いてみました。
本当にふわふわになりました♪
マヨネーズの味や香りは
いっさいしません。

マヨネーズは他にも
卵焼きやハンバーグに入れても
ふわふわになって美味しいので
入れることにしています(o^^o)



ホットケーキや
ワッフルを食べる時に
重宝しているのが
機内食カトラリーのナイフ。
普通のナイフと比べてみました↓

d0134785_11415963.jpg

シンプルだけど小ぶりで
使いやすいので
気に入っています。
アップルパイやタルトを
食べる時も良さそうですね。

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by mikoy1 | 2016-02-21 11:33 | Trackback | Comments(0)

我が家で使用頻度が高いフライパン類は
ティファールを愛用しています。

取っ手が取れて収納し易いことと
軽いのが良い!

お鍋と違ってフライパン類は
片手で持つことが多いので
軽い方が楽なのです。

ティファールを使い始めたきっかけは
アメリカから本帰国をしたときに
大型家具をいろいろ買ったのですが
そのお礼?で家具屋さんから
ティファールのセットを頂きました。

使ってみたらとても良かったので
それから愛用するようになりました。

中でも使用頻度が高いのがウォックパン。
中華鍋みたいな深さのあるフライパンです。

使用頻度が高いだけあって
テフロンが剥がれてしまったようで
最近、焦げ付きが気になり始めたので
新調することにしました。





届いた新しいウオックパンがこちら~。

d0134785_1249642.jpg


今、販売されているモデルより古いモデルのようで
取っ手も付属しているのにお買い得価格でした。
直火専用でIHは使えないけど
しばらくはうちのコンロがIHに変わることはないと思うので
大丈夫だと判断しました。

取っ手もだいぶ傷んできていたので
一石二鳥です♪


バイトでチャーハン作ってる長男に
このウォックパンで美味しいチャーハンを
いつか作ってもらおうかしら....037.gif


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by mikoy1 | 2015-09-19 12:58 | Trackback | Comments(0)

先日、意外にも洋服屋さんで
可愛らしい木製のカッティングボードを発見!
ナチュラル系の服が置いてあるお店には
ナチュラル雑貨も一緒に置いてあったりするのですが
カッティングボードまであるとはちょっと驚きです005.gif
素材はアカシアで縁が丸く滑らかに仕上げられているので
コロンとした優しい形のボードです。



可愛いけれどカッティングボードとしての出番は
そうそう多くないので朝食を盛りつけてみました。
水やりをしたついでにプランターのお花を2つ摘んで飾ったら
トロピカルなワンプレートモーニングのできあがり♪

d0134785_11505592.jpg


モッツアレラチーズを乗せて焼いたイングリッシュマフィンに
実家から送られてきたカボチャを蒸してトッピングしました。
カボチャは蒸しただけだけど甘くて美味しいです(*^_^*)


ここ2日ほど雨が降って
ようやく涼しくなってきたかと思いましたが
予報ではまた週末あたりから暑さが
ぶり返すようです(>_<)

先日、電気料金の請求が届いたので
恐る恐る見て見ると思ったより高くありませんでした。
と言ってもエアコンを使わない時の倍にはなるのですが
今年は電気料金が値上げされたし
昨年よりもエアコンを多く使っているように思うのですが
昨年とさほど変わらない感じなのです。

室外機のすだれ日除けで
いくらか節電効果があったのでしょうか?
あ~それとも・・・・
長男がバイトで部屋に居ない時間があるので
その分が目減りしてるのかな?


すだれといえばお盆休みに高校野球をみていたら
夫が中継のカメラになにかが掛けてあると思ったら
すだれじゃん!と言って驚いていました。

TVカメラにすだれ?
ちょっと笑ってしまう感じです。
ハイテクなカメラなんだろうから
もうちょっとハイテクな日除けにすればいいのに~と
夫は呆れていましたが
もしかするとすだれは
風通しが良い上に日除けになるので
ハイテクカメラが熱中症になるのを
防いでくれるのかもしれません。

昔ながらの道具も
なかなか捨てたものじゃないですね。


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by mikoy1 | 2015-08-20 10:43 | Trackback | Comments(2)

4月の話ですが・・・・
長男が1人暮らしのお友達の家に一泊して
他、数人と鍋パーティーをしました。

各自いろいろ持ち寄るようで
長男は鍋と鍋敷きを持って行くと言います。
それで、鍋つかみもいるんじゃない?ということで
面白い鍋つかみがあることを思い出しました。

引っ越しで奥の方にしまわれ
存在を忘れられていた鍋つかみ。



それはシリコン製の犬型ミトンです。

d0134785_11375366.jpg


普通の鍋つかみよりこっちの方が面白いから
持って行きな~と長男に勧めました037.gif



ワンコの頭に手を入れて口をパクッとさせて鍋を掴みます。

d0134785_11385628.jpg




シリコンだからサッと洗えるし
重ねて収納もできる面白いわりになかなかの優れものです♪

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by mikoy1 | 2015-05-02 11:45 | Trackback | Comments(4)

パンチング灰汁取り


昨日の記事のザル繋がりで
今日は灰汁取りの話です。


これまたけっこう長い間使用していた
灰汁取りの網の一部が縁から外れ
洗っている時に手に刺さって何度が痛い思いをしました。

これはもう買い替えだと思い
新しい灰汁取りを吟味することにしました。

灰汁取りの他に天かすすくいも兼用したいので
洗いやすくて丈夫な物を探しました。



そして購入したのがこちらのパンチング灰汁取り。
パンチングってザルにもありますがステンレスに
細かく網状に穴があけられている物です。

d0134785_12314182.jpg


これ、洗いやすくて形も変形せずとっても丈夫です。
灰汁も問題なく取れるし小ぶりだけど天かすすくいにも使えます。



使ってるうちに網が破けたり外れたりして
手に刺さることもなさそうだし
これもまた長く使えそうなキッチン用品です。

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by mikoy1 | 2015-03-22 19:31 | Trackback | Comments(0)

目新しいキッチン用品が大好きな私ですが
長年使い続けている物もあります。

それは手付きステンレスボウルとザル。
かれこれ18年くらいは使っているかと思います。

昔、宅配食材を利用していたことがあり
そのポイントでもらったものでした。

こちらがそのボウル。
随分長く使っていますが
使用頻度が高いのにもかかわらず
あまり痛んだ感じもしません。

d0134785_128365.jpg




相方の手付きザルの方もまだ使えるのですが
足付きのザルに交換したいと思っていたので
近所に無印良品がオープンしたのを機会に
買い替えることにしました。



こちらが無印良品の手付き足付きステンレスザル。
網がしっかりしていてこれも長く使えそうです。

d0134785_1211291.jpg







昔から使ってるボウルと新調したザルを重ねるとピッタリ!
以前使っていたザルは微妙にサイズが違っていたので
たったこれだけのことがなんだか嬉しい私です(*^_^*)

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by mikoy1 | 2015-03-21 08:56 | Trackback | Comments(0)

木製プレートで朝ご飯


今朝の朝ご飯♪

d0134785_11104087.jpg


夕食の残りの大根ツナサラダ。
イングリッシュマフィンとココア(ミルクの代わりに豆乳使用)。
簡単適当な朝ご飯ですが
木製プレートにのっけると
それなりに美味しそうに見えなくもない?



通常はキッチンの続きにある
ダイニングのテーブルでご飯を食べる我が家ですが
寒くなってからは仕切られたリビングスペースの方が暖かいので
そこで朝食をとることが多くなりました。

平日の朝はそれぞれ時間差で朝ご飯を食べるので
リビングの小さなローテーブルでも間に合います。

そこでリビングに朝ご飯を運ぶトレーとお皿を兼ねて
19センチ×19センチほどの四角い木製プレートを使っています。

食べ盛りの息子達ですが
朝はあまり食べないし時間もないので
プレートに乗りきるくらいの量でちょうど良い感じです。
パン食が多いので小さめのワンプレートにすれば
狭いローテーブルの上に置くのに好都合ということあります。


木製プレートは陶器の食器を置いても
カチンと音がしないので安心感があります。
カフェ風プレートに飲み物まで乗っけちゃってますが(^_^;)
運びやすいし片づけもし易い。
いろいろ乗せても軽いのがまたいい!

見た目もさることながら
とっても実用的だと思うのです♪


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by mikoy1 | 2015-01-26 11:50 | Trackback | Comments(0)

金木犀の香りがあちらこちらで漂い始め
あ~秋だなぁと思うこの頃です。
我が家の庭にも金木犀が植わっていて
玄関を出入りするたびに
良い香りで癒されています♪


先日、長男が通う高校のPTAバザーに足を運んできました。
毎年、高校の文化祭で行われるバザーなのですが
この日、長男がなにかの催し物に出る予定はなく
特にでかける必要はなかったのですが
バザーには一度も行ったことがなく
高3の長男が卒業したら機会もなくなることだしと
バザーだけ見に行くことにしました。

そして・・・・
今まで知らなかったのですが
バザー会場まで続く長い行列にビックリ~~\(◎o◎)/!

安全面を考慮して入場制限を行っていたようで
会場で買い物をする時間より行列に並ぶ時間の方が長い(^_^;)

行列に並ぶのはあまり得意じゃないので途中でやめようかと思いつつ
せっかくここまできたんだからと思いなおして並びました。

バザーの商品は保護者の提供品で家に眠っている不用品や
寄付された品物なのでなにか目当てがあるわけではなく
欲しいと思う物もあまりなかったのですが
1つだけこれはお買い得!というものをゲットしました。


ザリーンのランチョンマットです。
洗えるランチョンマットで熱や水に強く
食洗機でも洗える優れものです。
画像ではわりと明るいブルーに写っていますが実際は紺色です。
うちにはないランチョンマットの色なので購入することにしました。

定価では1枚650円くらいするのが2枚で400円。
お買い得でしょ(^_-)-☆
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それからもう1つ。
これはまあ、おまけという感じなのですが
学校のバザーはフリーマーケットと違って寄付という意味合いもあるので
特に欲しいわけではなかったけれど
ワンコ服があったのでアモに1枚買って帰りました。




それがこちら~。
d0134785_20281955.jpg



























037.gif037.gif037.gif037.gif037.gif

見事に似合わな~い!
売られていたワンコ服は
いかにも売れ残り的な感じの色柄ではあったのですが
その中でもこれならまあどうにか・・・
というやつを選んだつもりでした。
ストレッチの効いた綿なので
着やすく動きやすいのはいいんですけどね。
なんだか水着を着てるみたい・・・(^_^;)



白い雲から雨粒が落ちている柄。
梅雨時期にウケ狙いで着せるのにはいいかもしれません。
ちなみにお値段は100円でした(笑)
d0134785_20283781.jpg

















*ちょこっと呟き*
最近書いた記事のいくつかが
「みんなの投稿」の「ママライフ」に掲載されました。
若いママさん達の参考になればいいなぁとちょっと嬉しく思ってます(*^_^*)


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by mikoy1 | 2014-09-28 22:36 | ミックス犬・アモ日記 | Trackback | Comments(2)