パステウ&ヴィナグレッチ
2018年 07月 16日
毎日、危険な暑さが続いています。
子供達が外遊びをできない暑さなんて
昔はなかったですよね。
地球温暖化のせいなのか?深刻です。
昨夜遅くにサッカーの
ワールドカップが終わりました。
決勝はクロアチアを応援してたので
負けてしまってちょっと残念。
今回のワールドカップは
番狂わせが数多くあって
なかなか面白かったと思います。
いつも優勝候補にあげられる
ブラジルも決勝までいけずに
負けてしまいました。
ワールドカップ開催中に
そんなブラジルを思い出して
パステウを作りました。
パステウは巨大な長方形の
揚げ餃子みたいな軽食で
ブラジルに駐在している頃
良くフェイラ(青空市場)で買って
お昼やオヤツに食べていました。
本物は作れないけど
餃子の皮を使って
ミニミニサイズを作りました(*^^*)
パステウと一緒に食べると
さっぱりして美味しい野菜たっぷりの
ヴィナグレッチ(ビネガーソース)も
今回初めて作りました。
子供達も大好きなパステウ。
久しぶりに懐かしい味を頂きました🎵
by mikoy1
| 2018-07-16 15:37
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