人気ブログランキング |

豚肉のデラックス生姜焼き!

今日は久々に 
  K's Kitchen (小6の長男のお料理)の記事です。
d0134785_1214539.gif
名づけて!豚肉のデラックス生姜焼き~!

d0134785_12359100.jpg


生姜焼きが得意な長男。
先日、夕飯時に胃痛でなかなか支度に取り掛かれなかった私に代わり
長男が豚肉の生姜焼きを作りました。
本当はトンカツを作るつもりで準備していた豚肉なので
ちょっと厚みのあるロース肉です。

味付けはいつもの生姜焼きと同じなのですが
今回、私が感心したのは盛りつけ方。

少し骨が付いているロース肉だったのですが
骨を切り離した時に脇についていた小さい肉片も
ちゃんと一緒に焼いてメインのお肉の上に重ねています。

更に・・・
摩り下ろした生姜を味付けの時にフライパンに入れた際、
脇に寄せておき、お肉に絡ませるのではなく
最後にお肉の上に乗せるという小ワザ!

ちょっとお洒落で豪華?な生姜焼きになって驚きました~\(◎o◎)/!
上にトッピングした生姜を、お肉に少しずつ付けながら食べるのも
なかなか美味しかったですよ ♪

子供の自由な発想には本当にいつも驚かされます 005.gif


にほんブログ村 海外生活ブログへ ←ブログランキングに参加しております。
お気に召しましたらクリック・・・ぷり~ず!

by mikoy1 | 2009-01-25 10:18 | アメリカンライフ | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : https://amizuki.exblog.jp/tb/9251302
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by chierimam at 2009-01-26 20:00
わぁ~~~、K’Kitchenいつも楽しく見せてもらっています。
長男くん、すごいねぇ・・・。
感心しています。
これからも独創的なお料理楽しみにしています♪
Commented by mikoy1 at 2009-01-26 23:24
☆chierimamさん☆
子供の発想って自由で面白いですね。
生姜焼きはこうだ~って固まった頭で私が作るものとは
違っていて驚きました。
工作感覚で作っているのかもしれませんね^m^
Commented by tablemei2 at 2009-01-27 00:01
大丈夫なの〜mikoさん、お加減いかがですか〜?
でもすごいです、お兄ちゃん☆
お陰で美味しそうな夕食になりましたね〜よかったね〜^^
きっとmikoさんのように、何でも楽しんでできるお兄ちゃんなのよ〜!
嬉しい発見でしたね〜明るい夕食の様子が伝わって参りましたよ〜*
Commented by mikoy1 at 2009-01-27 02:33
☆meiさん☆
お昼にちょっと刺激の強い物を食べ過ぎたんですね~。
自業自得です(>_<)
でも、今はもう平気です(^O^)/
長男は楽しんで作っているところがいいのかもしれません。
line

2004年のある日から不器用手芸嫌いが編み好きに転じました。かぎ針編みの作品とオリジナルレシピの紹介。夫の海外駐在で暮らした3カ国の思い出。ミックス犬アモの成長日記&日々日常を綴ってます♪


by miko
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30