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最近のお気に入り@ヘルシーカレー

最近のお気に入りカレー♪
家族分とは別に自分用に作ります。
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カロリーオフの市販のルーなのですが油脂が少ない感じでサラッとしててアッサリ。
だけど通常のルーよりスパイスの香りが効いている気がします。

画像のカレーの具材は玉ねぎ、人参、セロリ、ブロッコリーの芯、鶏ささみ。
蒸しブロッコリーとカボチャをトッピングしました。
ご飯は雑穀米ですが消化があまり良くないので
胃腸が強くない私にはちょっと食物繊維が多すぎる感じ。
次からは雑穀の割合を減らすつもりです。
カレーにはセロリが入ってますが葉っぱも入っています。
セロリの葉は生だと苦くて食べにくいけどカレーに入れたら全く気になりません。

ちなみに使ったルーはこちら。
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家族分は辛党なので通常のジャワカレーの辛口で作ります(*^^*)

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by mikoy1 | 2018-10-13 10:21 | Trackback | Comments(2)

夫と長男、コストコでお買い物

先日、夫と長男がコストコに行ってきました。

アメリカのコスコにはたまに行っていましたが日本で行くのは初めて。
いろんなものが巨大で見て回るだけで楽しかった思い出がありますが
日本のコストコでもそれは変わらないみたいですね。

ちなみにコストコはアメリカではコストコとは言いません。コスコです。
日本ではコストコっていうので最初はちょっと違和感がありました。


以下、夫と長男が買ってきた物の一部です。

巨大なポテチ
アモもビックリ?
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そして今回のお買い物のメイン。
丸ごとハモンセラーノ‼️生ハムです。
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台とナイフもセットになってて本格的。
パーティーなどにコレがあると盛り上がりそうです。

我が家はみんな生ハム大好き🎵
ちょっと奮発しちゃった感はありますがたまには良いでしょう。

カットしたての生ハムは期待以上に美味しかったです(*^^*)

テーブルの上にドーンと置いて食べ放題状態だったので💦
この塊が1週間でなくなりました(≧∀≦)

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by mikoy1 | 2018-10-10 07:34 | Trackback | Comments(0)

ハンガーの見直し@クローゼットのスペース確保

そろそろクローゼットを秋冬物に衣替えしようと思っていたら
台風の影響で今日はめちゃ蒸し暑い(>_<)

我が家の衣類収納はクローゼットにハンガー掛けが主。
洗濯物も竿1本に4人分の洗濯物をハンガーに掛けて干しています。

このところクローゼットが服でパンパンなのが気になっていたので
衣替えの前に先日ハンガーを見直しました。

ドイツのメーカー、マワハンガーは滑らず嵩張らずスペースが空くということで
以前から持っていましたが今回は更に細く、軽くなったマワハンガーを加えました。

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薄い夏物にぴったり!
とてもスッキリしました。
マワハンガーは嵩張らないけどスチールなので重さが気になっていたのですが
今回、加えた細いタイプは重さもかなり軽いです。

滑らないマワハンガーは形状がニットやカットソーをかけても肩に変な跡がつきません。
ただ、滑らないのでサッとハンガーから取りにくく我が家の男衆はきっと
面倒くさがると思うので自分の服だけに使うことにしました。

他はクリーニングに出すと付いてくる嵩張らない
プラスチックの薄いハンガーを使うようにしました。
同じ形のものに揃えるとそれだけでスッキリします🎵

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実はマワハンガーに紛れて「もどき」も使っています。
色合いや大きさが少し違ったりしますか見た目や機能は
さほど変わらないと思います。メリットはお値段(笑)
探すとけっこうマワハンガーより安価な物があります。

マワハンガーにはスラックスハンガーもあってこちらも凄く使い勝手が良いです。
スラックスハンガーはマワハンガーにソックリな物がニトリにあります。
マワハンガーの3分の1程度の価格なのが嬉しいです(*^^*)

こちら
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他にも肩の部分が3センチ程でコートやジャケットを掛けるのに良い
マワハンガーもありますが
こちらも もどき がイオンブランドにありました🎵

私は白やシルバー(グレー)に色を揃えていますが黒もあります。
黒はスタイリッシュでカッコ良いのだけど
滑らないハンガーは埃や糸くずなどを吸着しやすいので
それらが目立つため個人的には色の薄い物がオススメ。
ただ、合皮などで色が濃い服を掛けていると
白は色移りしやすいとのことなのでご注意を〜。
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by mikoy1 | 2018-10-06 12:19 | Trackback | Comments(0)

長男のアメリカ横断旅行@後日談

台風接近中で朝から緊急速報が何度もスマホに入ってきます。
大きな被害が出ませんように。

アメリカ横断旅行から長男が無事に帰ってきました(*^^*)
最後の最後にヒヤヒヤした出来事があったので💦書き留めておきたいと思います。

旅にトラブルはつきもの?
アメリカを発つ直前に日本着の時間を聞くためLINEしたら
飛行機の時間を間違えていたと気づく長男😅
乗り遅れるかもしれないとの返事に焦る私😱
長男の依頼でアメリカからのLINE電話を繋いだまま
自宅の電話で航空会社と長男の間に入ってやり取り。
片耳にスマホ、もう片方に固定電話を当てて話しをしましたが
長男のチケットは乗り遅れたら変更できないチケット。
よって買い直しの事態になるのだけどクレジットカードの限度額オーバーの恐れ😨
なんとかするという長男の言葉を信じて連絡を待っていたら
ギリギリ滑り込みセーフで飛行機に間に合ったとのこと。
良かったー😭
LINE電話がめちゃめちゃ役に立ってくれました🎵


実は、この話には後日談があります。
帰宅した長男に乗り遅れそうになった経緯を詳しく聞いたら
なんと日付を丸一日間違えていたという驚愕の事実が判明😱

間違いに気づいた時は飛行機が飛ぶ2時間前💦
レストランでのんびり夕食をとりながら明日何するなんて話をしデザート待ちだったそう😅
間違いに気づき慌ててデザートはキャンセル。
チェックインしたばかりのホテルにとんぼ帰りしチェックアウト。
それから急いで空港に向かい洗車までしてレンタカーを返却。
手荷物検査のゲートにたどり着いたのが出発の50分前。
この便に間に合うかと係りの人に尋ねると君達はもう遅いね。
でも、今なら急げば大丈夫と言われ1番奥の搭乗口までダッシュ。
空港から近い場所に居たこと
飛行機の出発が少し遅れていたことなどが幸いし
間に合ったという事でした。

まさか丸一日間違っていたなんて…
よく間に合ったものだと思います😭
20歳そこそこの大学生グループ。
若さの行動力と体力で乗り切れたんだなぁと思いました。

他にも色々聞いていたらゾッする話もあり旅の途中で聞かなくて良かったと思いました😅

色白の長男が日に焼けて真っ黒。
別人のように逞しくなって戻ってきたように思えました。

実際、いろんなことがありいろんな国の人と出会い一回り大きくなったのでしょう。
おまけに毎日巨大ハンバーガーを食べた成果?で
身体も一回り大きく丸い顔をして帰ってきた長男はダイエットしなきゃと申しております💦

最終日にまとめてお土産を買う予定だった長男。
1日間違えたことで買えず、お土産はないよと言いますが
無事に帰ってきてくれたことが1番のお土産です(*^^*)

画像がないのはなんだか寂しいので
長男の旅の相棒となった登山用のバックパックを載せておきます。
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by mikoy1 | 2018-09-30 11:33 | Trackback | Comments(2)

長男のアメリカ横断旅行@終盤

長男のアメリカ横断旅行も終盤。
あと数日で帰国の予定です。

ラスベガスの後にたちよったみたいですが先日、送られてきた画像です。

タホ湖。
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 ネバダ州とカリフォルニア州の州境にある湖です。
物凄く透き通っていて綺麗ですね(*^^*)


こちらは湖に沈む線路。
ジブリ映画の千と千尋の神隠しの中に出でくる線路にソックリだそうです。
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by mikoy1 | 2018-09-25 12:18 | Trackback | Comments(0)

長男のアメリカ横断旅行の続報

長男のアメリカ横断旅行の続報です。

ニューメキシコでは国立公園に行ったりしたようで画像が送られてきました。
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巨大な洞窟からは夜になると
10万匹のコウモリが出できて凄かったそうです😱


こちらは真っ白な砂丘。
空の青と白い砂のコントラストが凄く綺麗な景色です(*^^*)
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今はアリゾナにいるようで、またも大きなスーテーキ!
明日はグランドキャニオンへ行くそうです。
ゴールのLAも目前になってきたようですね(*^^*)
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by mikoy1 | 2018-09-19 16:26 | Trackback | Comments(0)

次男と初の外飲み

先週の話ですが7月に20歳になった次男と
2人で初めての外飲みをしました(*^^*)

長男はアメリカ旅行中で夫も慰安旅行で留守。

以前から1度行ってみたいと思っていた
歩いて行ける距離にある焼き鳥屋さんへ2人で行ってみました。

金曜日の夜だったのだけど
意外に空いていました。

焼き鳥ならやっぱりビール?( ^ω^ )
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家で缶ビールは飲んだことかある次男だけど
外で生ビールを飲むのはこれが初。
美味しい炭火焼の焼き鳥と一緒に
グビグビというより
ゆっくりまったり飲んでおりました(笑)

中ジョッキ1杯くらいでは
ケロッとしてる次男。
案外いける口なのかもしれません( ^ω^ )

大学生になってなんだか
目標を失っているというか
バイトもせずにやる気のない感じの次男を
夫と心配していたのですが
ようやくバイトを始めました。

スーパーのバイト。
只今、レジの研修中のようですが
ほうれん草と小松菜の違いがわからんなどと
頼りないことを言っています💦

親から見ると頼りなくて危なっかしくて…
心配はまだまだつきないけど
1歩1歩、次男のベースで
大人の階段を登っていってほしいです。

今朝、長男からLINE。
アメリカ横断旅行に出発して約1週間。
ニューメキシコまでたどり着いたようです。
昨日は24時間以上走ったとか😱
もちろん、お友達数人と交代で
ドライブだと思いますが
こちらも今しばらく心配が続きそうです(^_^;)


余談ですが…
実家で不用品を整理してたら
110センチサイズのTシャツが出てきました。

たぶん、次男が幼稚園から
小学校の低学年くらいまで
着ていたものでしょう。
なんだか懐かしくて処分せずに
持ち帰ってしまいました💦

今着てるTシャツと比べてみた。
当たり前ですが大きくなったものです(*^^*)
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by mikoy1 | 2018-09-17 23:17 | Trackback | Comments(0)

長男のアメリカ横断旅行

就活を終えた長男が
只今、お友達と2週間の旅程で
アメリカ横断旅行に出かけています。

NY出発のLAまでと聞いてるだけで
ルートなどは何も聞いていません💦

レンタカー借りて車で行くそうなので
心配も増幅です(>_<)

時々、LINEで連絡が取れるので
その点は良いのですが母としては
根掘り葉掘り色々聞きたい気持ちを
我慢して見守っています(笑)


ワシントンから送られてきた
暗闇に浮かぶリンカーンメモリアル。
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2年ほど駐在していたシカゴからは
水族館やシカゴ名物の
ジャンクフードなどの
画像が送られてきました。
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その日その日で泊まるところを
決めるらしいので
今日はどこに泊まるの?と
LINEしてみると

泊まらん 運転中

という返事。

聞かなきゃ良かった😅
心配になるだけだった…
夜の運転気をつけて!
とだけ返しておきました。

無事に帰国するのを祈りつつ
今しかできない体験を
楽しんできてくれたらと思います。


今の時代、Wi-Fiが繋がれば
海外でも気軽に連絡を
取れるのは本当に便利。

LINEはメッセージはもちろん
通話やビデオ通話まで
条件が整えば無料でできるのが凄いです。

長男が頼みがあるとLINEしてきて
ビデオ通話で指示を受けながら
長男のPCを開き代理で
エクセルの提出書類に記入し
添付メールを内定先に
送る作業をやりました。

長男のPCは触った事なかったので
ビデオで画面を確認してもらいながらのやりとり。
汗かいたけど💦やれましたよ( ^ω^ )

こんなことくらいしか
手助けはできないけど
まあ、役に立って良かったです♪



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by mikoy1 | 2018-09-17 18:07 | Trackback | Comments(0)

オレンジのラジカセとキャロットジュース

実家に帰省したり
荷物の整理をしているうちに
だいぶ秋らしい陽気になりました。

実家に預けた荷物から
カセットテープが出てきたので
聞いてみたくてプチプラな
ラジカセを入手しました(*^^*)
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必要最低限の機能。
ちっこくてオモチャ感の強い
可愛いラジカセですが
ちゃんと持ち手も付いています。
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軽くて持ち運びに便利なので
防災グッズのラジオとしても使えそう。
オレンジとブラックのカラーは
今の季節にピッタリの
ハロウィンカラーです🎃


オレンジ繋がりでキャロットジュース♪
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野菜系のジュースは
トマトジュースを飲んでいたのですが
トマトは身体を冷やす野菜のせいか
お腹が緩くなる率が高い気がするので
キャロットジュースに変えました。

人参は身体を冷やさない野菜。
免疫力を高めたり
色々な効能があるようなので
しばらく続けてみるつもりです。

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by mikoy1 | 2018-09-15 08:42 | Trackback | Comments(0)

実家で荷物整理に明け暮れる

約20年近く前に
海外転勤の為に実家に預けた
家財道具の整理をしました。

帰省するたびに気になりつつ
機会を逃していたのですが
今回は1人で帰省し
毎日、汗だく埃まみれになりながら
思う存分、段ボールで眠っていた物の
整理ができました。

何が入っているのか忘れているし
ほとんどがもう使わない物や
ダブってしまう家財道具が
段ボール20箱近くもあってビックリ‼️

アルバムなど必要な物をまとめたら
20箱近くが4箱になりました。
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実家は山間部なので
昼間は暑くても朝夕は涼しいのですが
今年はやはり例年より暑いです💦

お盆過ぎたので昼間も
いくらか涼しくなって
片付け作業もはかどるかと思いきや
大間違い〜💦
熱中症になりかねない暑さで
冷房設備のない場所での作業は
長くは出来ませんでした😅

おまけに老朽化した急な階段を上った
2階に荷物が置いてあり少しずつ少しずつ
怪我をしないように腰を痛めないように
気をつけながら階下へ荷物を運びました。


自分の荷物を片付けるついでに
実家の要らない物整理もしました。
全部やるのは到底無理だけど
できるだけのことはやりました。

大量の不用品を軽トラックで
処理場に運んでもらい
長年気になってたことが
少し片付きました(*^^*)

まだ、婚礼家具などの
大物が色々あるけどこちらは
今すぐにはどうすることもできず保留。

初めは1週間ほどの滞在のつもりでしたが
夫の助言もあり2週間に伸ばしました。
実家の母はお盆前に足を負傷してしまっていて
歩くのがままならないのですがその負傷が元?で
今度はギックリ腰みたいになってしまい
2週間に伸ばして良かったと思っているところです。

結婚して二十数年
1人でこれだけ長い間
帰省するのは初めてのこと。

自宅では夫と大学生の息子2人が
交代で家事やアモのお世話を
してくれているので助かります。
野郎どもでそれなりに楽しく?
やっているようです(笑)

たまには主婦がいなくなるのも
息子達のためには良いなと思いました。

あと数日で自宅に戻る予定ですが
母の腰がそれまでに回復するのか
ちょっと心配ではあります。


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by mikoy1 | 2018-08-31 10:47 | Trackback | Comments(2)

2004年のある日から不器用手芸嫌いが編み好きに転じました。かぎ針編みの作品とオリジナルレシピの紹介。夫の海外駐在で暮らした3カ国の思い出。ミックス犬アモの成長日記&日々日常を綴ってます♪


by miko
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